Рецепт “Овочі та гриби на шпажках” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 1 година10 хвилин У 1 порції: 280 ккал, 4 г білків, 7 г жирів, 25 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 2 баклажани ❯ 2 кабачки ❯ 4 різноколірний солодкий перець ❯ 3 помідори ❯ 8 зубчиків часнику ❯ 2–3 ст. л. білого вина ❯ сік 1 лимона ❯ 1 ст. л. меду ❯ мелений чорний перець ❯ сіль ❯ 2 ст. л. оливкової олії ❯ 6 печериць
Покроковий процес приготування овочів на шпажках
Крок 1
Баклажани, помідори та кабачки нарізати кухлями, гриби – половинками. Стручки перцю розрізати на 4 частини та видалити насіння. Часник очистити та потовкти. У миску налити вино, додати часник, сік лимона та мед, посолити та поперчити. Покласти в маринад скибочки баклажанів, грибів, кабачків та перцю і залишити на 1 год.
Крок 2
Скибочки маринованих овочів та грибів нанизати на шпажки упереміж з помідори. Збризкати маслом і обсмажувати на грилі 10-15 хв.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Овочі та гриби на шпажках. Смачного!
