Рецепт “Куряче філе на шпажках” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 2 години30 хвилин У 1 порції: 880 ккал, 44 г білків, 55 г жирів, 56 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 800 г курячого філе ❯ 150 г натурального йогурту ❯ сіль ❯ мелений чорний перець ❯ 100 г хлібних крихт або панірувальних сухарів ❯ 2 ст. л. рослинної олії Для салату: ❯ 600 г картоплі ❯ 2 зубчики часнику ❯ 100 мл оливкової олії ❯ 150 мл сметани ❯ сіль ❯ мелений чорний перець ❯ 100 г листя польового салату ❯ 100 г молодого шпинату або руколи
Покроковий процес приготування курячого філе
Крок 1
Філе вимити та нарізати кубиками зі стороною бл. 3 див. У миску налити йогурт, посолити, поперчити, покласти філе та маринувати в холодильнику 2 год. Дерев’яні шпажки замочити у холодній воді на 30 хв.
Крок 2
На кожну шпажку нанизати по чотири кубики філе, попередньо обваляв їх у хлібних крихтах. Обсмажувати на олії до рум’яної скоринки.
Крок 3
Для салату картоплю відварити в шкірці до м’якості, очистити, нарізати кружальцями та з’єднати в миску із зеленню. Часник очистити, стовкти та змішати зі сметаною, олією, сіллю та перцем. Заправити соусом салату. Подати до курки.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Куряче філе на шпажках. Смачного!
