Рецепт “Риба з тушкованою морквою” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 40 хвилин У 1 порції: 330 ккал, 35 г білків, 12 г жирів, 21 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 100 г молодої моркви ❯ 4 ст. л. вершкового масла ❯ товчений чорний перець ❯ сіль ❯ 1/2 ч. л. меленого коріандру ❯ 2 ч. л. цукру ❯ 200 мл овочевого бульйону ❯ 800 г філе миня ❯ 1 лимон ❯ борошно для панірування ❯ жменя рубаної петрушки
Покроковий процес приготування риби з морквою
Крок 1
Моркву очистити, вимити, обсушити та нарізати брусочками. У глибокій сковороді розтопити 2 стіл. ложки олії та обсмажити моркву. Приправити спеціями, додати цукор, влити бульйон і гасити 5 хв.
Крок 2
Філе розрізати порційними шматками, натерти їх сіллю та перцем, збризкати соком лимона, обваляти в борошно та обсмажити на маслі, що залишилося. Подати з морквою, посипавши рубаною зеленню.
Сьогодні ми дізналися як готується Риба з тушкованою морквою. Смачного!
