«Діаменю» рецепт “Рибний рулет” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,6 ХО 143 ккал
Інгредієнти
– 400 г рибного фаршу – 1 цибулина – 1 яйце – 2 ст. Псіліум – сіль та перець – на смак Для начинки: – 1 цибулина – 1 морква – 50-70 г сиру – підлога пучка петрушки – 2 ч. л. паприки – сіль та перець – на смак
Покрокове приготування рибного рулету
Крок 1
Фарш змішую з подрібненою цибулею, збитим яйцем, псилліумом, сіллю, перцем. Цибулю дрібно нарізаю, моркву натираю на великій тертці. Обсмажую овочі на олії.
Крок 2
На змочений водою лист пергаменту викладаю рибну масу. Широкий край пласта посипаю рубаною петрушкою, викладаю засмажку, посипаю паприкою, сіллю, перцем, сиром (їм же трохи присипаю весь пласт фаршу).
Крок 3
За допомогою пергаменту згортаю рулет. Пакую його в папір та викладаю у форму. Запікаю в духовці за температури 180 град. година
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Рибний рулет. Смачного!
