У сотейнику або формі розтопити 25 г олії та злегка обсмажити груші з боку м’якоті. Груші перевернути, запікати 15-20 хв і перекласти в іншу посуд.
Крок 3
Форму з жиром з-під груш нагріти, всипати цукор і нагрівати, доки він не почне карамелізуватись. Перемішуючи, влити вино, покласти корицю та уварити рідину до консистенції сиропу. Корицю видалити.
Крок 4
Додати в соус, що залишилося олію і готувати 5 хв, збиваючи віночком. Додати горіхи, викласти у форму груші та прогріти їх, поливаючи соусом.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Запечені груші у винному соусі. Смачного!
