Білоруський охолодник

«Діаменю» рецепт “Білоруський охолодник” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,5 ХО
38 ккал

Інгредієнти

– 2 л кефіру
– 300 г буряків
– 300 г огірків, 5 яєць
– велика цибулина
– пучок зеленої цибулі
– 1 ст. великої солі

Покрокове приготування білоруського охолодника

Крок 1

Буряк та яйця варю до готовності. Зелений цибулю дрібно нарізаю. Кубиками нарізаю цибулю, огірки – соломкою. Яйця остуджую, дрібно рублю. Буряк очищаю, нарізаю дрібною соломкою.

Крок 2

Підготовлені інгредієнти складаю в каструлю, заливаю 1 л кефіру, солю, вливаю кефір, що залишився. Перемішую, ставлю в холодильник на 2:00. Подаю холодним, посипавши зеленню

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!