«Діаменю» рецепт “Булгур з овочами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 3,3 ХО 220 ккал
Інгредієнти
– 250 г булгуру – 1 солодкий перець – 120 г зеленого горошку – 100 г спаржевої квасолі – 4 зубчики часнику – 1 морква – 150 г цибулі – 2 ст. рослинної олії – 1 ч. л. вершкового масла – сіль – перець та зелень – на смак
Покрокове приготування булгуру з овочами
Крок 1
Перець, квасолю, цибулю та моркву нарізаю дрібними кубиками. У сотейнику розтоплюю вершкове масло, додаю рослинне та обсмажую булгур протягом 5 хвилин.
Крок 2
Додаю воду, сіль, перемішую, доводжу до кипіння та варю на малому вогні 20 хвилин. Розігріваю сковороду з олією, обсмажую цибулю та часник на сковороді з олією близько 5 хвилин.
Крок 3
Додаю моркву, горошок, квасолю, солодкий перець. Солю, перчу і продовжую обсмажувати на малому вогні ще 15 хвилин. До сковороди додаю булгур та перемішую з овочами. Знімаю з вогню, додаю рубану зелень і перемішую
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Булгур з овочами. Смачного!
