«Діаменю» рецепт “Човники з цукіні” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,4 ХО 142 ккал
Інгредієнти
– 3 невеликі цукіні – 1 свіжий огірок – 200 г лисичок (або інших грибів) – 300 г м’ясного фаршу – 1 цибулина – 100 г твердого сиру – 2 ст. оливкової олії – зелень, сіль, перець – на смак
Покрокове приготування човників з цукіні
Крок 1
Гриби (можна брати будь-які, зокрема і заморожені) дрібно нарізаю. Цибулину чищу та подрібнюю. Обсмажую гриби та цибулю на рослинній олії. Цукіні мою, обсушую паперовим рушником і розрізаю на дві частини.
Крок 2
Ножем роблю надрізи та ложкою дістаю м’якуш, подрібнюю її. У готовий фарш додаю гриби з цибулею і м’якуш кабачків. Частину сиру натираю на тертці та також додаю до начинки. Перемішую, солю, перчу.
Крок 3
Форму застеляю папером для випічки, змащу маслом. Човники з кабачків наповнюю начинкою, посипаю натертим сиром та розкладаю у формі. Випікаю в розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин. Перед подачею на стіл посипаю рубаною зеленню
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Човники з цукіні. Смачного!
