Рецепт “Гарбузовий хлібець із прянощами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 05 ХВИЛИН
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 500 г гарбузового пюре ❯ 250 г борошна ❯ 2 ч. л. розпушувача для тіста ❯ 1 ч. л. соди ❯ 1 ч. л. солі ❯ 1 ч. л. меленої кориці ❯ 2 ч. л. меленої суміші прянощів для хліба (кмин, гвоздика, кардамон, імбир, запашний перець) ❯ 240 мл рослинної олії ❯ 4 яйця ❯ 150 г коричневого цукру ❯ жир для змащування форми
Покроковий процес приготування гарбузового хлібеця
Крок 1
Духовку нагріти до 200 °. Підготувати форму для кексу і змастити її жиром.
Крок 2
Всі інгредієнти для хлібця з’єднати та перемішати до отримання однорідної гладкої маси. Влити тісто у форму та випікати виріб 30–35 хв. Подати охолодженим, нарізавши скибочками.
ПРАВИЛА ВИБОРУ Шефи та гурмани найвище цінують гарбуз мускатний, але і звичні для нас гарбузи великоплідні не гірші. Страва з такого гарбуза теж порадує смаком. Важливо лише вибрати гарбуз порівняно невелику, вагою 3–5 кг: у великого плоду м’якуш може виявитися менш солодкою та більш волокнистою. І зауважте: такий гарбуз по-справжньому універсальний.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Гарбузовий хлібець із прянощами. Смачного!
