Рецепт “Глазурована свинина в бульйоні” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 35 хвилин У 1 порції: 460 ккал, 24 г білків, 28 г жирів, 30 г вуглеводів
Інгредієнти
На 3 порції: ❯ 300 г свинячого стегенця ❯ 1,5 ст. л. соусу хойсин ❯ 1 ч. л. кунжутної олії ❯ 20 г тертого кореня імбиру ❯ 1 зубчик часнику ❯ 1/4 ч. л. ароматної приправи для м’яса ❯ 1 пучок кінзи ❯ 1 л курячого бульйону ❯ 2 ст. л. соєвого соусу ❯ 100 г рисової локшини
Покроковий процес приготування глазурованої свинини
Крок 1
Нагріти духовку до 200 °. М’ясо вимити, обсушити, з усіх боків змастити з соусом хойсин і викласти у форму для запікання. Запікати 10 хв, потім перевернути на інший бік і запікати ще 10 хв. Часник очистити та порубати.
Крок 2
У сотейнику нагріти олію, додати імбир, часник, приправу та готувати, помішуючи, 1 хв. Влити гарячий бульйон, додати кинзу та соєвий соус, варити 5 хв. Покласти рисову локшину і відварити в бульйоні до м’якості. Бульйон разом із локшиною розлити по тарілках. Покласти в кожну тарілку нарізане смужками м’ясо, листочки кінзи та, за бажанням, нарізану кільцями цибулю-порей.
Сьогодні ми дізналися як готується Глазурована свинина в бульйоні. Смачного!
