Рецепт “Гостра яловичина з травами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 4 ГОДИНИ + МАРИНУВАННЯ
Інгредієнти
На 8 порцій: ❯ 2 кг яловичини ❯ 200 мл томатного соку ❯ 2 ч. л. соусу табаско ❯ 4 зубки часнику ❯ 100 мл червоного вина ❯ 2 цибулини ❯ 1 пучок петрушки ❯ 1 пучок базиліка ❯ сіль ❯ перець ❯ рослинна олія
Покроковий процес приготування яловичини з травами
Крок 1
Часник очистити та потовкти. У глибокій мисці часник перемішати з томатним соком, вином та соусом табаско, масу добре посолити та поперчити та викласти в неї м’ясо. Накрити миску харчовою плівкою та маринувати м’ясо 5 годин.
Крок 2
Цибулю очистити та нарізати півкільцями, зелень промити, перебрати, обсушити та порубати. Духовку нагріти до 150°. М’ясо обсмажити на сковороді на олії та викласти у форму для запікання. Додати цибулю та зелень, влити трохи маринаду, накрити форму фольгою та запікати м’ясо бл. 3 год.
Сьогодні ми дізналися як готується Гостра яловичина з травами. Смачного!
