«Діаменю» рецепт “Грибний суп із фаршем” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,4 ХО 145 ккал
Інгредієнти
– 500 г печериць – 300 г фаршу – 3 картоплини – 1 морква – 1 солодкий перець – 1 цибулина – сіль, перець, зелень – на смак – 2 ст. рослинної олії
Покрокове приготування грибного супу із фаршем
Крок 1
Овочі мою, чищу. Морква натираю на великій тертці, цибулину дрібно кришу. Злегка пасерую подрібнені овочі на олії. Печериці нарізаю пластинами, додаю до цибулі та моркви, продовжую обсмажувати.
Крок 2
Фарш також обсмажую, але окремо, солю, перчу. Картоплю очищаю та нарізаю кубиками. Поміщаю в киплячу воду і варю 5 хвилин, потім додаю обсмажені інгредієнти.
Крок 3
Варю 5 хвилин і додаю солодкий перець, нарізаний кубиками. Варю до готовності, солю, перчу. Перед подачею на стіл посипаю рубаною зеленню.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Грибний суп із фаршем. Смачного!
