Гуакамоле

«Діаменю» рецепт “Гуакамоле” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,2 ХО
211 ккал

Інгредієнти

– 4 авокадо
– 1 лайм (для соку)
– пучок зелені кінзи
– 2 зубчики часнику
– 50 мл оливкової олії
– морська сіль
– мелений чорний перець – на смак

Покрокове приготування гуакамоле

Крок 1

Авокадо розрізаю навпіл, дістаю кісточку. Ложкою дістаю весь м’якуш, викладаю в окрему миску. Шинкую часник і додаю в миску з авокадо. Вливаю сік лайма

Крок 2

М’якуш авокадо розминаю вилкою або доводжу до кремоподібного стану блендером.

Крок 3

Кінзу дрібно рублю. Додаю до авокадо, солю, перчу та заправляю олією. Все ретельно перемішую.

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!