«Діаменю» рецепт “Кольорова капуста” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,3 ХО 81 ккал
Інгредієнти
– 0,5 кг цвітної капусти – 1 болгарський перець – 0,5-1 гострий перець – 1-2 зубчики часнику – шматочок імбиру – 2 ст. оливкової олії – цибулина – 1 ст. лимонного соку – свіжа зелень – сіль та мелений перець – на смак
Покрокове приготування кольорової капусти
Крок 1
Болгарський перець, гострий перець, часник, імбир та цибуля максимально дрібно рублю. Зелень теж подрібнюю. Змішую у великій мисці усі продукти, крім капусти.
Крок 2
Капусту розділяю на суцвіття і відварюю до хрусткого стану хвилин п’ять. Викладаю її у гарячому вигляді у гостру заправку, добре перемішую. Охолоджую мариновану капусту в холодильнику не менше двох годин.
Зазначені значення ХО є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як готується Кольорова капуста. Смачного!
