«Діаменю» рецепт “Котлети з цвітної капусти” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,9 ХО 110 ккал
Інгредієнти
– 0,5 кг цвітної капусти – 3 ст. панірувальних сухарів – 1 яйце – по 1 пучку зелені петрушки та кропу – сіль, перець – на смак – 2 ст. рослинної олії
Покрокове приготування котлет з цвітної капусти
Крок 1
Цвітну капусту розбираю на суцвіття та відварюю близько 10 хвилин, воду зливаю. Зелень мию, обсушую і дрібно рубаю ножем. Яйце збиваю. Відварену цвітну капусту розминаю в пюре.
Крок 2
У готову масу додаю збите яйце, перець, сіль, подрібнену петрушку, кріп та панірувальні сухарі. Потім усі ретельно перемішую.
Крок 3
Формую биточки та обвалюю в панірувальних сухарях з усіх боків. Обсмажую биточки з двох боків на сковороді додаванням олії. Перед подачею на стіл посипаю нарубаною зеленню.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Котлети з цвітної капусти. Смачного!
