Рецепт “Кролик у пряному маринаді” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 45 хвилин + маринування У 1 порції: 490 ккал, 30 г білків, 36 г жирів, 7 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 600 г кролятини ❯ по 3 гілочки чебрецю та розмарину ❯ 200 мл сухого білого вина ❯ 100 мл оливкової олії ❯ 8 зубчиків часнику ❯ сіль ❯ мелений чорний перець
Покроковий процес приготування кролика у пряному маринаді
Крок 1
М’ясо вимити, обсушити, очистити від плівок та сухожиль і нарізати невеликими. шматочками. Викласти м’ясо в глибоку миску, посолити та поперчити. Розмарин і чебрець сполоснути, воду струсити та обірвати листочки з гілочок. У миску з м’ясом влити вино, додати трави. Накрити миску харчовою плівкою та помістити в холодильник на 8 год.
Крок 2
Часник очистити та злегка обсмажити на сковороді на оливковій олії. Викласти на сковороду м’ясо та обсмажувати до золотистої скоринки. Влити в сковороду маринад та готувати м’ясо під кришкою 20 хв. Готову страву подати зі свіжим білим хлібом та лимоном.
Сьогодні ми дізналися як готується Кролик у пряному маринаді. Смачного!
