Курячий суп

«Діаменю» рецепт “Курячий суп” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,3 ХО
60 ккал

Інгредієнти

– 3 курячі стегенця
– 3 картоплини
– 1 морква
– 1 цибулина
– 30 г вермішелі
– зелень
– сіль
– мелений перець та естрагон – на смак

Покрокове приготування курячого супу

Крок 1

Стегенця викладаю в каструлю з холодною водою, доводжу до кипіння. Зменшую вогонь, солю, викладаю цибулину прямо в лушпинні та закриваю кришкою. Варю на малому вогні близько 30 хвилин

Крок 2

Дістаю цибулину. У каструлю додаю нарізану кубиками морква. Картоплю очищаю, мою, нарізаю кубиками та кладу в суп. Варю ще близько 15 хвилин. Додаю вермішель, варю 15 хвилин.

Крок 3

Солю, перчу, додаю естрагон. Знімаю з вогню через 5 хвилин. Даю супу настоятися 20 хвилин. При подачі додаю рубану зелень

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!