«Діаменю» рецепт “Лимонний мус” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,3 ХО 126 ккал
Інгредієнти
– 2 ст. желатину – цедра половини лимона – 1 яйце – 250 г сиру (3%) – порошок стевії до смаку
Покрокове приготування лимонного мусу
Крок 1
Замочую желатин у воді, даю набрякнути. Лимонну цедру тру на дрібній тертці. Змішую частину сиру, порошок стевії та яєчний жовток.
Крок 2
Суміш підігріваю трохи на водяній бані та додаю желатин. Добре перемішую до однорідної консистенції.
Крок 3
Білок збиваю до піни та змішую з сиром, що залишився. Все з’єдную в одній ємності, перемішую та розкладаю по формах. Забираю в холодильник. Через 3 години десерт готовий
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Лимонний мус. Смачного!
