Рецепт “Млинці з грибами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 40 хвилин У 1 порції: 210 ккал
Інгредієнти
На 8 порцій: ❯ 250 г борошна ❯ 6 яєць ❯ 500 мл молока ❯ 1 цибулина ❯ 250 г рубаного м’яса ❯ 500 г печериць ❯ 150 мл вершків ❯ 100 г тертого сиру ❯ рослинна олія для смаження ❯ сіль ❯ мелений чорний перець
Покроковий процес приготування млинців з грибами
Крок 1
Для тесту борошно просіяти зі щіпкою солі, потім з’єднати з яйцями та молоком. Міксером перемішати до одержання маси однорідної консистенції. З тесту, що вийшов, спекти кілька тонких млинців.
Крок 2
Для начинки цибулю очистити, дрібно нарізати та підрум’янити на олії. Додати м’ясо та смажити, помішуючи, до зміни кольору. Печериці дрібно нарізати. Додати до м’яса з цибулею та смажити 5 хв. Влити вершки та гасити 5 хв. Дати трохи охолонути та з’єднати з тертим сиром.
Крок 3
Приготовлену начинку розподілити на млинці, кожен скласти рулетиком. Відразу подати на стіл.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Млинці з грибами. Смачного!
