«Діаменю» рецепт “Морозиво з йогуртом” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,1 ХО 120 ккал
Інгредієнти
– 50 мл йогурту – 3 жовтки – 10 г вершкового масла – порошок стевії – на смак
Покрокове приготування морозива з йогуртом
Крок 1
Жовтки збиваю міксером. Маса має збільшитися в обсязі. Додаю до жовтків йогурт та розм’якшене вершкове масло. Перемішую ложкою.
Крок 2
Масу ставлю на водяну баню на 10 хвилин, постійно помішую. Остуджую до кімнатної температури, виливаю у форму та ставлю у морозильну камеру. Щогодини масу треба перемішувати, щоб вона застигала рівномірно і не утворювалося кристалів.
Крок 3
Всього для повної готовності знадобиться близько шести годин. Перед подачею на стіл прикрашаю морозиво листочками м’яти та будь-якими ягодами.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Морозиво з йогуртом. Смачного!
