«Діаменю» рецепт “Перловка з овочами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 1,8 ХО 119 ккал
Інгредієнти
– 2 ст. перлової крупи – по 1 моркві та цибулині – банка консервованого горошку – сіль, перець та ін. прянощі – на смак – 2 ст. рослинної олії
Покрокове приготування перловки з овочами
Крок 1
Перлову крупу промиваю. Злегка просушую на паперовий рушник. Цибулю чищу і нарізаю кубиками. Моркву чищу і натираю на великій тертці.
Крок 2
Цибулю та морква пасерую на сковороді з додаванням олії. Викладаю овочі в сотейник, додаю консервований горошок із рідиною. Солю, додаю прянощі.
Крок 3
На гарячу суху сковороду викладаю перлову крупу. Обсмажую перловку на середньому вогні, помішуючи, близько 5-7 хвилин до появи легкого горіхового запаху. Викладаю крупу до овочів і все заливаю окропом. Тушу протягом години під кришкою.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як готується Перловка з овочами. Смачного!
