Рецепт “Пряний кекс з горіхами та курагою” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 1 ГОДИНА
Інгредієнти
На 6 порцій: ❯ 250 г борошна + для кураги та посипання форми ❯ 120 г вершкового масла ❯ 120 г цукру ❯ 2 яйця ❯ 1 пакетик розпушувача для тесту ❯ 150 г крупно рубаних горіхів асорті ❯ 1 зірочка бадьяна (витовкти) ❯ 130 г кураги ❯ жир для змащування форми ❯ сіль ❯ цукрова пудра
Покроковий процес приготування кексу з горіхами
Крок 1
Духовку нагріти до 210 °. Форму для кексу змастити жиром та присипати 1 ст. л. борошна.
Крок 2
У глибоку миску просіяти борошно з розпушувачем і щіпкою солі, підмішати товчений бодян. Курагу нарізати дрібними шматочками та присипати борошном (1 ст. л.).
Крок 3
Вершкове масло розм’якшити при кімнатній температурі та збити з цукром у пишну масу. Не припиняючи збивати, ввести по одному яйця.
Крок 4
Просіяти на масу борошно з розпушувачем і перемішати тісто до отримання однорідної маси. Горіхи та курагу акуратно підмішати в тісто.
Крок 5
Тісто викласти у форму, розрівняти та випікати виріб 10 хв. при 210°. Зменшити температуру духовки до 160 ° і випікати кекс 35 хв.
Крок 6
Готовий кекс акуратно перекласти на сервірувальне блюдо і густо посипати цукровою пудрою.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Пряний кекс з горіхами та курагою. Смачного!
