Система харчування «Ново-Драйв» рецепт “Пиріг з куркою” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Інгредієнти
Для тесту: – 3 яйця – 30 г борошна білого льону – 30 г гарбузового борошна – 1 ч. л. розпушувача тіста – дрібка солі – 3 ч. л. Псіліум – 1 ч. л. сушеного часнику – 0,5 ч.л. хмелі-сунелі – 100 мл води Для начинки: – 90 г відвареної курячої грудки – 50 г цибулі-шалоту – по 25 г зеленої цибулі, кропу та щавлю – дрібка солі – 100 г знежиреного низькобілкового сиру – 2 ч. л. рафінованої ріпакової олії
Процес приготування пирога з куркою
Крок 1
Змішати сухі компоненти. Збити яйця віночком чи міксером, додати воду. Висипати суху суміш, розмішати та залишити настоюватись на 10 хвилин.
Крок 2
На розігріту сковороду вилити масло, підсмажити цибулю шалот до золотистого кольору, додати нарізану зелень, трохи згасити та зняти з плити. Додати курку, нарізану кубиками, сіль та сир.
Крок 3
У силіконовій формі розподілити тісто, формуючи борти. Викласти начинку. Поставити в розігріту до 200 град. духовку на 40 хв. 1/6 частина пирога – це 10 г борошна та 15 г готового білкового блюда.
На день можна з’їсти 4 шматки пирога і додатково 60-90 г готової білкової страви.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Пиріг з куркою. Смачного!
