«Діаменю» рецепт “Ростбіф зі шпинатом” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,8 ХО 195 ккал
Інгредієнти
– 1,5 кг яловичої вирізки – 250 г листя шпинату – 2-3 цибулини – 4-5 зубчиків часнику – 4 ст. гранатового соку – 3 ст. соєвого соусу – 1 ч. л. топленої олії – 2 ст. оливкової олії – сіль – чорний перець – на смак
Покрокове приготування ростбіфа зі шпинатом
Крок 1
Цибулину та часник нарізаю кубиками. Змішую шпинат з цибулею та часником, перчу. У шматку яловичини роблю надріз уздовж, начиняю сумішшю зі шпинату. Перев’язую шпагатом
Крок 2
Викладаю м’ясо, нарізану цибулю і часник. Поливаю олією та укладаю навколо м’яса. Запікаю при температурі 170 градусів пів години, накриваю фольгою та запікаю ще 20-30 хвилин.
Крок 3
Для соусу. У сотейнику змішую гранатовий сік, топлене масло та соєвий соус. Доводжу до кипіння та тримаю на малому вогні пару хвилин.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Ростбіф зі шпинатом. Смачного!
