Рецепт “Шашлик з риби з помідорами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 1 ГОДИНА 15 ХВИЛИН
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 1 кг філе червоної риби ❯ 1 лайм ❯ насіння анісу ❯ 1 ч. л. меленого імбиру ❯ 120 мл оливкової олії ❯ 3 гілочки кропу ❯ по 1/2 солодкого перцю різного кольору ❯ 250 г помідорів чері ❯ сіль ❯ перець
Покроковий процес приготування шашлику з риби
Крок 1
Рибу нарізати великими шматками. Для маринада кріп порубати, цедру лайма натерти, сік віджати і перемішати з маслом. Додати цедру, кріп, щіпку насіння анісу, мелений імбир та сіль на смак. Маринувати рибу 30 хв.
Крок 2
Солодкий перець нарізати великими квадратів. Помідори вимити і добре обсушити. Дерев’яні шпажки замочити у холодній воді на 10 хв. Гриль нагріти.
Крок 3
На підготовлені шпажки, чергуючи, нанизати шматки риби, перцю та помідори. Обсмажувати на гарячому грилі до готовності (близько 5 хв з кожною сторони). Шашлик подати гарячим зі свіжими або запеченими помідорами
Сьогодні ми дізналися як приготувати Шашлик з риби з помідорами. Смачного!
