Соус для шашлику як у шашличних

Рецепт “Соус для шашлику як у шашличних” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Інгредієнти

– Томатна паста 200 гр
– Часник 4 зубки
– Вода 200-250 мл
– Цукор 1 ст.л.
– Чорний перець 1 ч. л.
– Чилі 1 шт
– Кінза 1 пучок
– Яблучний оцет 1 ст.л.
– Сіль
– Рослинна олія

Покроковий процес приготування соусу для шашлику

Крок 1

У сатейник наливаємо трохи олії та відправляємо томатну пасту. Смажимо дві хвилини постійно помішуючи. Знімаємо з вогню. Додаємо воду та перемішуємо.

Крок 2

Далі додаємо цукор і перемішуємо. Потім солимо, перчимо і теж перемішуємо.

Крок 3

Нарізаємо чилі та відправляємо в соус. Видавлюємо часник і добре перемішуємо. Далі нарізаємо кінзу і відправляємо в соус. Наливаємо 1 ст. яблучного оцту та перемішуємо.