Рецепт “Шоколадний рулет у глазурі” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 40 ХВИЛИН
Інгредієнти
На 6-8 порцій: Для тесту: ❯ 6 яєць ❯ 200 г цукру ❯ 1 ст. л. кавового лікеру ❯ 2 ст. л. какао ❯ 1 ст. л. розпушувача ❯ 200 г борошна ❯ сіль Для начинки: ❯ 150 г цукру ❯ 300 г сметани ❯ 200 г товчених волоських горіхів ❯ 3 ст. л. кокосової стружки Для глазурі: ❯ 200 г чорного шоколаду ❯ 100 мл вершків
Покроковий процес приготування шоколадного рулету
Крок 1
Сметану збити із цукром та 2 ст. л. кокосової стружки. 50 г горіхів змішати з 1 ст. л. кокосової стружки, решту додати в сметану.
Крок 2
Усі інгредієнти для тіста перемішати, викласти тісто на вистелений пергаментом лист і випікати 15 хв при 180 º. Готовий корж змастити кремом і згорнути в рулет. Шоколад розтопити у вершках і полити готовий виріб. Посипати горіхами з кокосовою стружкою.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Шоколадний рулет у глазурі. Смачного!
