Сочевицю промиваю, заливаю водою (1:2). Варю до готовності, потім солю до смаку.
Крок 2
Цибулю та моркву подрібнюю та пасерую в невеликій кількості оливкової олії. Перець та печериці нарізаю. Часник пропускаю через часник.
Крок 3
Перець, гриби та часник злегка обсмажую, періодично помішуючи, протягом п’яти-семи хвилин. Викладаю сочевицю, перемішую, готую на середньому вогні одну-дві хвилини.
Сьогодні ми дізналися як готується Сочевиця з грибами. Смачного!
