«Діаменю» рецепт “Суп із броколі” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,3 ХО 37 ккал
Інгредієнти
– 1 куряча грудка – 100 г броколі – 100 г кабачка – 100 г цвітної капусти – 100 г топінамбура – 1 цибулина – 1 помідор – 1 морква – 50 г перловки – зелень кропу та петрушки – на смак
Покрокове приготування супу із броколі
Крок 1
Перловку промиваю, замочую в холодній воді на ніч. Грудку заливаю 1,5 л води та варю бульйон, проціджую. Додаю до нього перловку та варю близько 30 хвилин.
Крок 2
Помідор, морква, цибулина нарізаю і тушу під кришкою 5 хвилин, додавши бульйон.
Крок 3
Капусту розбираю на суцвіття, кабачки та топінамбур очищаю та нарізаю кубиками. Викладаю сирі та тушковані овочі в киплячий бульйон. Солю та варю до готовності. Наприкінці варіння додаю відварене куряче м’ясо, нарізане кубиками.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Суп із броколі. Смачного!
