«Діаменю» рецепт “Суп-пюре з томатів” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,2 ХО 40 ккал
Інгредієнти
– 400 г помідорів – 1 головка цибулі – 1 ст. оливкової олії – 2 ст. томатної пасти – 2 зубчики часнику – 0,5 л курячого бульйону – перець, сіль – на смак
Покрокове приготування супу-пюре з томатів
Крок 1
У сотейнику нагріваю олію. Цибулину очищаю і дрібно нарізаю, обсмажую до напівпрозорість. Часник роздавлюю ножем, подрібнюю і додаю до цибулі. Обсмажую близько хвилини.
Крок 2
Вливаю курячий бульйон, додаю томатну пасту, дрібно нарізані помідори та варю на малому вогні 20 хвилин. Знімаю з плити, охолоджую.
Крок 3
У блендері доводжу масу до стану пюре. Переливаю його в каструлю, кип’ячу ще 5 хвилин, додаю прянощі та спеції. Знімаю з вогню.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Суп-пюре з томатів. Смачного!
