«Діаменю» рецепт “Суп зі шпинатом” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,2 ХО 42 ккал
Інгредієнти
– 2 картоплини – 1 куряче стегно – 150 г шпинату – цибулина – 1 корінь петрушки – 1 морква – 2 зубчики часнику – сіль – перець – зелень кропу та базиліка – на смак – 1-2 ст. сметани – 1 ст. вершкового масла
Покрокове приготування супу зі шпинатом
Крок 1
Куряче стегенце ставлю варитися для бульйону. Цибулю нарізаю, обсмажую на вершковому маслі. Додаю натертий на дрібній тертці корінь петрушки та ще трохи обсмажую. Викладаю в бульйон
Крок 2
Картоплю нарізаю кубиками, засипаю в бульйон. Туди ж відправляю нарізану кружальцями моркву. Доводжу до кипіння, варю 10 хвилин. Додаю нарізаний шпинат, проварюю, закривши кришкою, 5 хвилин.
Крок 3
Суп заправляю часником, пропущеним через часник. Солю, перчу, варю 3 хвилини. Вимикаю вогонь, даю настоятися 15 хвилин. При подачі посипаю зеленню та кладу сметану
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Суп зі шпинатом. Смачного!
