«Діаменю» рецепт “Сирний суп із лососем” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,5 ХО 118 ккал
Інгредієнти
❯ 400 гр. лосося ❯ 2 картоплини ❯ 1 морква цибулина ❯ 200 гр. плавленого сиру ❯ 50 гр. вершкового масла ❯ 2 л води ❯ лавровий лист ❯ перець горошком ❯ сіль
Покрокове приготування сирного супу із лососем
Крок 1
Рибу нарізаю на шматочки, заливаю водою та варю на середньому вогні 15-20 хвилин. При закипанні знімаю шумівкою піну. У бульйон додаю лавровий лист, сіль та чорний перець горошком
Крок 2
Цибулину дрібно нарізаю, моркву натираю на дрібній тертці. Обсмажую овочі на вершковому маслі 5-7 хвилин на малому вогні, постійно помішуючи. Картоплю нарізаю кубиками.
Крок 3
Коли бульйон готовий, дістаю з нього рибу, проціджую, додаю картоплю. Варю на малому вогні 15 хвилин. Потім додаю овочеву засмажку та плавлений сир. Помішую до розчинення сиру. Рибу розумію на волокна і відправляю в суп.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Сирний суп із лососем. Смачного!
