Рецепт “Томатний суп із нутом” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 40 хвилин У 1 порції: 480 ккал, 12 г білків, 26 г жирів, 53 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 100 г бекону ❯ 1 цибулина ❯ 2 зубчики часнику ❯ 1 ст. л. меленої солодкої паприки ❯ 3 ст. л. томата-пасти ❯ 2 великі помідори ❯ 1 л бульйону шафран ❯ 2 лаврові листи ❯ 400 г картоплі ❯ 500 г вареного нуту ❯ жменя рубаної петрушки ❯ сіль
Покроковий процес приготування томатного супу із нутом
Крок 1
Бекон нарізати кубиками та обсмажувати у сотейнику, доки з нього не витопиться жир. Цибулю та часник очистити. Цибулю порубати, часник нарізати пластинами. Додати до бекону та обсмажувати 1 хв. Помідори вимити, дрібно нарізати та викласти в сотейник. Додати паприку та томат-пасту, перемішати.
Крок 2
Картоплю вимити, очистити та нарізати. У сотейник влити бульйон, покласти картопля, щіпку шафрану та лавровий лист, посолити. Варити суп 15 хв. Лавровий лист видалити, суп пюрувати. Додати нут і варити 5 хв. Суп розлити по тарілках, посипати петрушкою.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Томатний суп із нутом. Смачного!
