«Діаменю» рецепт “Капуста тушкована з грибами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,4 ХО 61 ккал
Інгредієнти
– 300 г капусти білокачанної – 300 г печериць – 100 г консервованої квасолі – 1 морква – цибулина – 1 ст. томатної пасти – прянощі – сіль і перець – на смак – рослинна олія
Покрокове приготування тушкованої капусти
Крок 1
Печериці нарізаю. Обсмажую з 2 ст. олії на середньому вогні близько 8 хвилин. Солю. Перекладаю в тарілку. Очищену моркву натираю на тертці. Цибулю нарізаю кубиками.
Крок 2
У сковороду вливаю масло, що залишилося, викладаю овочі. Пасерую 5 хвилин. Капусту шинкую. Додаю до сковороди. Обсмажую, доки капуста не осяде. Додаю томатну пасту, прянощі, сіль та перець.
Крок 3
Вливаю 100 мл води. Тушу під кришкою майже до готовності. Додаю обсмажені печериці та консервовану квасолю (без рідини) та тушу ще 5 хвилин.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як готується Капуста тушкована з грибами. Смачного!
