«Діаменю» рецепт “Вершковий суп з куркою та броколі” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,7 ХО 116 ккал
Інгредієнти
❯ 300 г броколі ❯ 1 морква ❯ 1 цибулина ❯ 2 картоплини ❯ 1 болгарський перець ❯ 1 л курячого бульйону ❯ 0,5 ст. вершків (10-20%) ❯ сіль, перець
Покрокове приготування вершкового супа
Крок 1
Варю курячий бульйон. До бульйону додаю нарізану кубиком цибулину. Моркву очищаю і натираю на великій тертці, картоплю та перець нарізаю кубиками.
Крок 2
Варю овочі до м’якості. Потім додаю розділену на суцвіття броколі, вливаю вершки. Варю 1-2 хв. після закипання (так зберігаються корисні властивості броколі).
Крок 3
Солю та перчу. За бажанням можна приготувати крем-суп, пробивши його в блендері.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Вершковий суп з куркою та броколі. Смачного!
