Рецепт “Альтернатива картоплі фрі” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 1 година У 1 порції: 180 ккал, 8 г білків, 12 г жирів, 11 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 800 г очищеної брукви ❯ оливкова олія ❯ мелений чорний перець ❯ 100 г тертого сиру ❯ сіль
Покроковий процес приготування альтернативу картоплі фрі
Крок 1
Брукву нарізати брусочками товщиною бл. 0,7 см та довжиною бл. 6–7 см. Завантажити їх у киплячу воду та бланшувати 3 хв. Відкинути на друшляк, обполоснути холодною водою та обсушити паперовим рушником.
Крок 2
Нагріти духовку до 170 °. Деко вислати папером для випікання і змастити оливковою олією. Викласти на лист брусочки брукви, злегка їх поперчити та збризкати оливковою олією. Запікати брукву 25 хв, потім посипати сиром і запікати ще 2 хв, щоб сир розплавився. Палички посолити на смак і подати з кетчупом.
Для кетчупу 3 зубчики часнику та 1 цибулину очистити, порубати та злегка обсмажити на 3 стіл. ложках олії. Додати 1 стіл. ложку томату-пасти, 450 г консервованої м’якоті помідорів та 80 мл сухого червоне вино. Кетчуп посолити, поперчити, додати щіпку цукру та варити 30 хв.
Сьогодні ми дізналися як готується Альтернатива картоплі фрі. Смачного!
