Бульйон із омлетом

«Діаменю» рецепт “Бульйон із омлетом” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,2 ХО
128 ккал

Інгредієнти

– 2 л м’ясного бульйону
– 2 яйця
– 50 мл молока (води)
– 1 ч. л. вершкового масла
– сіль, перець – на смак
– 1 пучок кропу

Покрокове приготування бульйону із омлетом

Крок 1

Яйця збиваю з молоком чи водою, солю. Виливаю на сковороду або в невеликий сотейник, змащений олією, накриваю кришкою, готую на водяній бані близько 30 хвилин

Крок 2

Готовий омлет нарізаю невеликими шматочками, розкладаю по тарілках, заливаю гарячим бульйоном.

Крок 3

Перчу, додаю прянощі на смак. Перед подачею посипаю подрібненою зеленню

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!