«Діаменю» рецепт “Філе в кроповому соусі” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,2 ХО 78 ккал
Інгредієнти
– 450 г філе минтаю – 200 мл сметани – 50 г кропу – зубчик часнику – 20 мл лимонного соку – сіль і мелений чорний перець – на смак – 10 мл рослинної олії – 10 г петрушки
Покрокове приготування філе в соусі
Крок 1
Філе розрізаю на великі порційні шматки. Викладаю на дошку так, щоб шматочки не торкалися один одного. Солю, перчу.
Крок 2
Форму для запікання змащую олією. Викладаю філе минтаю в один шар. Для соусу в глибоку тарілку виливаю сметану, додаю свіжий лимонний сік.
Крок 3
Кріп і петрушку промиваю під проточною водою, просушую і дрібно рубаю. Часник очищаю та пропускаю через прес. Додаю до сметани та перемішую. Поливаю рибу соусом. Запікаю філе при 180 град. 30 хвилин
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Філе в кроповому соусі. Смачного!
