«Діаменю» рецепт “Гарбузове морозиво” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,8 ХО 120 ккал
Інгредієнти
– 400 г м’якоті гарбуза – 400 мл кокосового молока – 2 ч. л. екстракту ванілі – 1 ч. л. кориці – порошок стевії та прянощі (мускатний горіх, імбир, гвоздика) – на смак – 1/4 ч. л. солі
Покрокове приготування гарбузового морозива
Крок 1
Гарбуз відварюю до готовності, доводжу до пюреподібного стану за допомогою блендера. Змішую в мисці гарбузове пюре, кокосове молоко, екстракт ванілі, корицю та інші прянощі, підсолоджувач та сіль. Краще за допомогою блендера, щоб досягти однорідної консистенції.
Крок 2
Ставлю в морозильну камеру на годину. Потім дістаю десерт із морозилки та знову збиваю у блендері. Розкладаю суміш по склянках і знову ставлю в морозильну камеру на три-чотири години.
Крок 3
Знімаю з вогню, додаю вершки та ставлю знову на плиту, щоб суп-пюре підігрівся і став однорідним. Перед подачею посипаю подрібненою зеленню петрушки
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Гарбузове морозиво. Смачного!
