Рецепт “Гратен з капусти з шинкою” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 45 ХВИЛИН
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ по 300 г броколі та цвітної капусти ❯ 1 цибулина ❯ 150 г шинки ❯ 4 ст. л. олії + для змащування форми ❯ 2 ст. л. панірувальних сухарів ❯ 2 яйця ❯ 100 мл молока ❯ 100 мл вершків ❯ 1 ст. л. борошна ❯ 100 г тертого сиру ❯ рубана зелень ❯ сіль ❯ перець
Покроковий процес приготування гратену з шинкою
Крок 1
Обидва види капусти варити у підсоленій воді 5 хв, відкинути на сито і розібрати на суцвіття. Шинку нарізати смужками. Цибулю очистити, нарізати та обсмажити на олії з шинкою.
Крок 2
Зелень промити, обсушити та порубати. Духовку нагріти до 190 °. Форму змастити олією та присипати 1 ст. л. сухарів. Викласти у форму капусту, шинку з цибулею та зелень.
Крок 3
Яйця розговорити з вершками та молоком, додати сухарі та борошно, що залишилися, посолити та поперчити. Залити сумішшю продукти у формі, посипати сиром та запікати 30 хв.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Гратен з капусти з шинкою. Смачного!
