«Діаменю» рецепт “Гриби з капустою” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,6 ХО 62 ккал
Інгредієнти
– 250 г будь-яких грибів – 250 г цвітної капусти – 200 г броколі – 150 г топінамбура – 5 ст. нежирної сметани – 2 ст.л гірчиці у зернах – сіль, перець – на смак
Покрокове приготування грибів з капустою
Крок 1
Для заправки змішую сметану та гірчицю. Гриби мою і відварюю до готовності у підсоленій воді. Капусту розумію на суцвіття і також варю у підсоленій воді до готовності. Зливаю воду і даю охолонути.
Крок 2
Броколі розбираю на суцвіття та варю близько 7 хвилин. Даю охолонути та подрібнюю.
Крок 3
Топінамбур ретельно мою за допомогою зубної щітки і натираю на великій тертці. Відразу змішую його з сметанно-гірчичною заправкою, щоб не потемнів. Потім додаю інші овочі, солю, перчу та ретельно перемішую.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Гриби з капустою. Смачного!
