Рецепт “Кекс з оливками” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
4 ПОРЦІЇ, 45 ХВИЛИН
Інгредієнти
❯ 150 г борошна ❯ 1 ч. л. розпушувача для тіста ❯ 100 г сметани ❯ 80 мл рослинної олії ❯ 50 г тертого сиру ❯ 3 яйця ❯ жменя чорних або зелених оливок без кісточки ❯ 5–6 в’ялених помідорів ❯ жир та борошно для змащування/посипання форми ❯ суміш сушених прованських трав ❯ сіль ❯ перець
Покроковий процес приготування кексу з оливками
Крок 1
Оливки нарізати половинками або четвертинками, в’ялені помідори — скибочками.
Крок 2
У глибоку миску просіяти борошно з розпушувачем, додати по щіпці сушених прованських трав, солі та перцю. Додати сметану, тертий сир і олія і добре перемішати.
Крок 3
Ввести по одному яйця, ретельно перемішуючи після кожного. Підмішати в тісто нарізані оливки та помідори, поперчити та посолити на смак.
Крок 4
Духовку нагріти до 180 °. Підготувати форму для випікання, змастити її жиром і густо присипати борошном.
Крок 5
Викласти тісто у підготовлену форму, верх акуратно розрівняти. Випікати кекс прибл. 45 хв. Готовність вироби перевірити за допомогою дерев’яної шпажки, проткнувши виріб по центру: якщо шпажка виходить сухий, кекс готовий.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Кекс з оливками. Смачного!
