Рецепт “Куряче філе під соусом” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 1 година30 хвилин У 1 порції: 420 ккал, 41 г білків, 24 г жирів, 6 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 800 г курячого філе ❯ 1 цибулина ❯ 2 зубчики часнику ❯ 2 моркви ❯ 1 корінь петрушки ❯ 200 мл жирних вершків ❯ 50 г подрібнених волоських горіхів ❯ 20 мл білого вина ❯ 1 ст. л. оливкової олії ❯ сіль ❯ свіжомелений чорний перець ❯ листя салату для подачі
Покроковий процес приготування курячого філе під соусом
Крок 1
Куряче філе вимити та добре обсушити паперовим рушником. Цибулю та 1 зубчик часнику очистити та порубати. Моркву та корінь петрушки ретельно вимити проточною водою, очистити, нарізати невеликими скибочками.
Крок 2
Підготовлені овочі розкласти в пакети для запікання або листи фольги. Зверху помістити куряче філе. Посолити та поперчити. Пакети закрити (фольгу загорнути) та запікати при 180° близько 40 хв.
Крок 3
Для соусу часник, що залишився, подрібнити. Вершки збити з білим вином, часником і оливковою олією. Посолити та поперчити. Підмішати горіхи (можна не додавати в соус, а полити ними готову страву).
Крок 4
Куряче філе дістати з пакета (фольги) та нарізати скибочками. Укласти на листя салату та полити приготованим вершковим соусом.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Куряче філе під соусом. Смачного!
