«Діаменю» рецепт “Лосось запечений” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,3 ХО 77 ккал
Інгредієнти
– 300-400 г запеченого лосося – 0,5 кг свіжого шпинату – 2 середні свіжі огірки – 1 цибулина (червона) Для заправки: – 1 ст. насіння льону – 3 ст. білого винного оцту – 2 ст. оливкової олії – 1 ст. води
Покрокове приготування лосося
Крок 1
Спершу готую заправку. Зерна льону обсмажую на розпеченій сковороді протягом 10 хвилин. Чекаю поки охолонуть і пересипаю їх у кавомолку. Подрібнюю до стану порошку.
Крок 2
У чашу блендера поміщаю порошок з насіння льону, оцет, оливкову олію, воду, гірчицю та часник. Подрібнюю до однорідної консистенції. Запечений лосось нарізаю середніми шматочками, змішую зі шпинатом.
Крок 3
Нарізаними кубиками огірками та червоною цибулею. Заправляю салат соусом із насіння льону і добре перемішую. Перед подачею посипаю рубаною зеленню до смаку
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як готується Лосось запечений. Смачного!
