Лимонний пудинг

«Діаменю» рецепт “Лимонний пудинг” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
2,4 ХО
187 ккал

Інгредієнти

– 1 лимон
– 60 г розм’якшеного вершкового масла
– 6-7 ст. млинця
– 14 ст. молока
– 2 яйця
– сіль на смак
– ванілін
– порошок стевії або стевіозид – на смак

Покрокове приготування лимонного пудингу

Крок 1

З лимона знімаю цедру, розтираю в мисці з 60 г розм’якшеної олії, додаю ванілін і цукрозамінник на смак. Перемішуючи, додаю по черзі 2 жовтки, збиваю віночком.

Крок 2

Всипаю 6,5 ст. просіяного млинця, перемішую, вливаю спочатку 14 ст. молока, перемішую, потім лимонний сік, вичавлений з половини лимона. Акуратно змішую з 2 білками, збитими в піну зі щіпкою солі.

Крок 3

Перекладаю в змащені вершковим маслом формочки (форму), ставлю в глибоке деко з водою, яка має покривати їх на 1/3. Готую у розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!