Рецепт “Мафіни картопляні з сиром” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Інгредієнти
❯ 400 г готового картопляного пюре
❯ 3–4 ст. л. борошна
❯ 100 г моцарели
❯ 2 яйця
❯ 70–100 мл молока
❯ 1 пакетик розпушувача для тесту
❯ 100 г бекону
❯ 30 г тертого пармезану
❯ жир для змащування формочок
❯ сіль
❯ перець
Покроковий процес приготування картопляних мафінів
Крок 1
Духовку нагріти до 200 °. Форми для мафінів змастити жиром. Моцарелу нарізати скибочками, бекон – кубиками.
Крок 2
Пюре розім’яти з борошном, молоком і яйцями, додати розпушувач, сіль та перець на смак і добре перемішати.
Крок 3
Підмішати в картопляне тісто моцарелу, пармезан, бекон і розподілити масу по формочках. Випікати вироби бл. 25хв.