«Діаменю» рецепт “Мітболи” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,5 ХО 235 ккал
Інгредієнти
– По 300 г свинячого та телячого фаршу – 100 г рису – 1 яйце – 1 ч. л. солі – 0,5 ч.л. чорного перцю Для соусу: – 2 цибулини – 4 зубчики – часнику – 1 ст. томатного соку – 1 перець чилі – 1 ч. л. паприки
Покрокове приготування мітболів
Крок 1
Рис варю до напівготовності, відкидаю на друшляк, даю охолонути, з’єдную з фаршем, додаю яйце, солю, перчу. Перемішую, формую невеликі мітболи.
Крок 2
Складаю в змащену рослинною олією форму. Запікаю у розігрітій до 180 град. духовці 10 хвилин.
Крок 3
Подрібнюю часник і цибулю, пасерую до прозорості. Додаю томатний сік, паприка, подрібнений чилі. Тушу 5-7 хвилин до загусання.
Крок 4
Підпечені мітболи поливаю соусом. Повертаю в духовку та запікаю ще 45 хвилин за 180 град.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Мітболи. Смачного!
