«Діаменю» рецепт “Розсольник з нутом” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,7 ХО 153 ккал
Інгредієнти
– 200 г нуту – 300 г стручкової квасолі – 500 г кабачка – 4 картоплини – 2 цибулини – 1 морква – 2 солоних огірків – 1 помідор – зелень – сіль Для бульйону: – 3 л води – м’ясо – 1/4 кореня селери – корінь петрушки – цибуля ріпчаста – шматочок кореня імбиру
Покрокове приготування розсольнику з нутом
Крок 1
Сирий нут замочую на ніч. Готую бульйон. Картоплю нарізаю кубиками, моркву тру на великій тертці, цибулю подрібнюю.
Крок 2
Овочі разом із нутом кладу в бульйон, варю майже до готовності.
Крок 3
Огірки очищаю від шкірки, нарізаю, томлю на малому вогні, додаю в бульйон разом з нарізаною квасолею, натертим або нарізаним дрібними кубиками кабачком, подрібненими помідором та зеленню. Солю, варю до готовності.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Розсольник з нутом. Смачного!
