«Діаменю» рецепт “Рулетики з баклажанів із сиром” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,2 ХО 44 ккал
Інгредієнти
– 3 баклажани – 100 г твердого сиру – 1 пачка сиру – 3 зубки часнику – 6 волоських горіхів – зелень кінзи або петрушки – мелена паприка – сіль на смак – 3 ст. сметани – 3-4 ст. оливкової олії
Покрокове приготування рулетиків з баклажанів
Крок 1
Баклажани мою, нарізаю вздовж пластинами завтовшки пів сантиметра. Солю та обсмажую з двох сторін на олії. Викладаю їх на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир
Крок 2
Сир тру на дрібній тертці, горіхи подрібнюю ножем, зелень рублю. Сир розминаю виделкою, додаю до нього горіхи, перемішую.
Крок 3
У горіхово-сирну масу викладаю сир, зелень петрушки або кінзи, подрібнений часник та паприку, трохи солю. Додаю сметану, перемішую. Викладаю начинку на баклажани та згортаю рулетиками
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Рулетики з баклажанів із сиром. Смачного!
