«Діаменю» рецепт “Рибний суп із томатами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,5 ХО 58 ккал
Інгредієнти
– 400 г філе окуня – 3 томати – 2 болгарські перці – 2 цибулини – сік 1/2 лимона – 1 ст. вершкового масла – по 0,5 ч. л. чебрецю та шавлії – сіль, перець, зелень – на смак
Покрокове приготування рибного супу
Крок 1
Цибулю нарізаю кільцями, перець – на 4 частини. Обсмажую цибулю на вершковому маслі близько 5 хвилин.
Крок 2
Рибу нарізаю великими шматками, солю, перчу, додаю пряні трави, поливаю соком лимона. Через 5 хвилин викладаю рибу, перець і цибулю сотейник.
Крок 3
Томати ошпарюю окропом, знімаю шкірку і подрібнюю в блендері, поміщаю в сотейник. Томлю на малому вогні 15 хвилин. Додаю 1,5 л води та ще кип’ячу на малому вогні близько 5 хвилин. Перед подачею посипаю суп зеленню
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Рибний суп із томатами. Смачного!
